Meal prep de domingo é separar uma hora do fim de semana para deixar a base das refeições prontas, e assim não decidir tudo do zero todo dia depois de um dia cansativo. Não precisa cozinhar a semana inteira de uma vez. Precisa escolher três ou quatro coisas que se repetem no seu prato e adiantar só isso.
A lógica é simples: você lava e corta os vegetais que vai usar em várias refeições, cozinha uma proteína em quantidade maior, deixa um grão ou carboidrato pronto na geladeira e monta pelo menos um molho ou tempero que salva qualquer combinação. Com essas quatro peças prontas, montar o almoço de terça vira questão de esquentar e juntar, não de começar do começo.
O segredo não é fazer perfeito. É fazer o suficiente para que, na quarta-feira às 19h, você tenha uma opção de verdade na geladeira em vez de recorrer ao delivery por cansaço.
Comece pequeno: escolha só duas refeições para adiantar neste domingo, não sete. Se funcionar, na semana seguinte você aumenta. Meal prep que dura é aquele que cabe na vida real, não o que exige uma tarde livre toda semana.
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